香港餐饮业者预计3月将现结业潮

香港餐饮业者预计3月将现结业潮香港疫情严峻，餐饮业本月生意已急降四成，业者预计3月份将出现结业潮。据星岛日报报道，港府禁晚市堂食等防疫措施再延长，令餐饮业受打击，餐饮联业协会会长黄家和说，自新措施推出后，餐饮业本月生意已急降四成，茶餐厅等小型食肆的日间堂食时段也因疫情较以往冷清。黄家和对年初四放宽社交距离措施感到悲观，他预计未来一至两个月的生意将非常惨淡，外卖也不足以弥补食肆的损失。黄家和说，目前食肆尚可支撑，但因年底及农历新年消费旺季没有太多生意，预料3至4月淡季时会出现结业潮，他建议政府在疫情稳定时，将晚市营业时间延长至8时。香港冠病疫情持续恶化，昨新增109起冠病确诊病例。香港特首林郑月娥今早说，社交距离措施在年初四大幅放宽的可能性很小。发布：2022年1月25日2:47PM

香港3000食肆关门　约6万人暂时失业

香港3000食肆关门约6万人暂时失业疫情下香港餐饮业萧条，餐饮联业协会会长黄家和说，有3000多家食肆暂时停业，估计约6万名员工因此失业或短期失业。据香港01报道，黄家和今（16日）早接受香港电台访问时说，香港限聚令将延续至4月20日，餐饮业未来的情况十分严峻。黄家和说，也有雇主即使蚀本，仍愿意重新营业，让员工不至于失业。他又提到，因市民只能光顾开业的食肆，令部份餐厅日间堂食时段的生意比一星期前多，又因近期不少食肆从业员确诊康复，需要工作，加上人流有所上升，不少食肆决定重开。根据官方正式数字，香港第五波疫情目前累计有74万8919宗阳性个案，死亡个案4355宗。发布：2022年3月16日11:27AM

黄家和：复活节晚市生意挫逾四成　旅行社指报内地团人数升三倍

黄家和：复活节晚市生意挫逾四成旅行社指报内地团人数升三倍香港餐饮联业协会会长黄家和表示，复活节假期有过百万人次出境，对业界响起警号，估计晚间食肆生意大跌四成以上，近期亦有数百间食肆结业，反映业界需要突破和转型。黄家和提到，澳门政府出尽法宝吸引内地客，市面非常畅旺，建议餐饮、零售及旅游业界可与澳门合作推广活动吸客。另外，有旅行社负责人说，复活节报团人数有很大升幅，尤其内地团，全部路线整体上升3倍。2024-04-0112:29:04

黄家和称端午节假期整体餐饮生意额较去年少三成

黄家和称端午节假期整体餐饮生意额较去年少三成今日是端午节，根据入境处数字，过去两日、周六及周日合共有超过84万人次的港人出境北上内地，相比对上一次的长假期、复活节假头两日，共有超过100万人次的港人北上，减少一成多，同期来港内地旅客有25万人次，比复活节假的17万人次多四成几。香港餐饮联业协会会长黄家和说，不肯定北上消费热潮是否稍为减却，但来港内地旅客亦不算很多，过去两日整体餐饮生意额仍不理想，初步估计较去年减少三成。黄家和说，刚过去周末晚上，普遍食肆冷清，应节端午粽子的销售亦不理想，部分食肆今年索性不再卖粽。至于即将到来的父亲节，他表示，父亲节一向都不是很多市民会庆祝的节日，不过，相对去年来说，订台情况差，预料当日生意额会少一成至一成半。黄家和提到，食肆结业情况持续，尤其是小店，同一时间下，多了内地大品牌餐饮店舖进驻本港，相信想借香港做跳板，发展国际市场。他承认对本港业界经营带来挑战，不过，业界亦应该把握机遇，向内地食肆学习，包括利用人工智能纾缓人手不足等问题。2024-06-1012:45:44

港餐饮业料禁堂食将损失约80亿港元

港餐饮业料禁堂食将损失约80亿港元香港今天（5日）收紧防疫措施，包括周五起晚上6时后禁堂食。当地港餐饮业预料，此举将导致该行业损失约80亿港元（13.9亿新元）。据《信报》报道，香港餐饮联业协会会长黄家和预计，未来数天会陆续出现取消餐馆订位的现象，估计该行业在最差的情形下将损失四成生意。黄家和担忧，政府的措施会影响农历新年的团圆饭及春茗活动。他说，业界原计划在农历新年聘请大量临时工，现在将暂缓，希望政府向业界及员工提供现金支援。香港特首林郑月娥今下午宣布收紧防疫措施，除了禁堂食外，酒吧、健身中心等场所也必须关闭，限制令为期14天，直至1月20日。发布：2022年1月5日8:57PM

餐饮联业协会主席黄家和受访时透露，

餐饮联业协会主席黄家和受访时透露，午市已余下两至三成生意，酒楼更损失九成生意，最为惨重；但强调大大小小的食肆皆受影响，惟快餐店及茶餐厅的损失相对或较轻微。而至今有逾一千间食肆宣布暂停营业，认为损失可能比「夹硬开」少。他坦言，有餐厅老板「蚀住本做」，为求可让员工开工，更已陆续出现结业潮。对于有机会被勒令再缩短堂食时间，他不满地称：「已经俾佢玩死，再咁样做不如狠心啲，直接封城，可能好过而家唔嗲唔吊。」他续指，目前仍有部分市民照常上班，「唔通要佢哋喺街边食饭，返番去两年前嘅景象？」#港产回力镖百发百中Postedby唐生大地震fb#餐饮联业协会#黄家和#饮食界#回力镖#揽炒#支共揽炒香港#暴力清零#铁腕清零#武汉肺炎#支那病毒#支共祸患#祸港正苦