有餐厅反映替代餐具不耐用 谢展寰吁试用不同产品

#港闻【Now新闻台】首阶段「走塑」实施，有餐厅反映替代餐具不耐用。环境及生态局局长谢展寰建议店舖试用不同的替代产品。谢展寰到访4间餐厅视察，其中两间已经完全「走塑」，一间餐厅指用完存货后，约两至三星期将会全面外卖「走塑」，亦有餐厅指有顾客反映纸饮管不耐用，以及匙羹深度较浅。谢展寰建议参考环保署设立的绿色餐具平台，从中选择合适的替代餐具。谢展寰亦到访了2间零售店，店舖已改售木及纸轴棉花棒，代替胶柄棉花棒。负责人指，两者价钱相若，对生意没有影响。

谢展寰称透过实践及参与推广垃圾收费及走塑规例等

谢展寰称透过实践及参与推广垃圾收费及走塑规例等第一阶段管制即弃胶餐具和其他塑胶产品的规例将于下月22日实施，首6个月是适应期。在立法会大会上，民建联的陈克勤关注，政府的宣传工作如何更加「入屋」。环境及生态局局长谢展寰表示，从推广垃圾收费到走塑规例，政府汲收很多经验，并非单靠电视宣传及单张就可以，相信透过实践及参与等，效果会更好。谢展寰指出，政府派人走访包括全港约两万间中小型食肆，讲解新例及提供支援，在已探访的中小食肆中，至今约8成未做准备，当局会在适应期内再作探访及提供协助，如果屡劝不改再会执法，政府希望建立走塑文化，大家用积极正面开心方式去做，并非依靠强硬执法。另外，选委界的陈凯欣说，不少市民不太了解新例，希望政府加强宣传。谢展寰重申，新例并不涉及市民，就算市民在坊间买到受管制塑胶物品，即使使用亦不会犯法，市民不用担心会受影响或误堕法网。对于意见认为，转用非塑胶餐具只是造成另一种浪费，谢展寰强调，走塑最主要目的是减少塑胶，因为塑胶可变为微塑胶，对环境生态及人类健康带来破坏，而非塑胶材质例如纸和竹，就不会产生微塑胶。2024-03-1312:21:22

管制即弃胶餐具明起实施　谢展寰冀建立「走塑」文化非要惩罚商户

管制即弃胶餐具明起实施谢展寰冀建立「走塑」文化非要惩罚商户首阶段管制即弃塑胶餐具及产品的法例明日起实施。环境及生态局局长谢展寰表示，留意到有餐厅透过停止派发即弃餐具或收取额外费用支持「走塑」，认为能够进一步鼓励市民「走塑」，但这并非新法例要求。他强调今次管制的目的希望在社会慢慢建立「走塑」文化，并非要惩罚商户，又指明白这需要一个移风易俗的过程，业界需要时间调整业务配合管制，当局会尽力提供适切的协助，以教育为先、人性化地按个别情况处理个案，业界毋需过于担心。他重申6个月适应期后，环保署仍会采取宣传教育先行的模式，针对屡劝不改的业务，视乎实际情况执法。谢展寰在网志表示，环保署数日前到访数间大型连锁食肆，负责人指近日已有一半顾客选择外卖「走餐具」，有连锁快餐集团亦提到，自推出鼓励客人自备餐具或餐盒奖励计划1年多以来，已成功节省逾20万份即弃塑胶外卖餐具。谢展寰相信，不少中小型食肆和商店会善用新法例实施的6个月适应期，尽快用完受管制的塑胶产品存货，并尽早订购合适替代品。对于近日有市民关注非塑胶即弃餐具的品质，他认为环保餐具材质多元，建议餐厅可根据供应的不同菜式，选择适合餐具。对于新例下，酒店及宾馆不能免费提供即弃梳洗用品及胶樽装水，谢展寰说留意到近日网上有人误以为旅客要自行携带洗漱用品与饮用水入住，他强调新法例容许酒店业界为客人免费提供非塑胶替代品，或收取费用继续提供塑胶用品。谢展寰又说，留意到本港有不少酒店已改用可重用补充式容器提供洗头水和淋浴露等，也有酒店提供木或竹牙刷、木梳等非塑胶替代品，亦有酒店在每间客房设置过滤饮水机或改为提供玻璃樽装水以取代胶樽装水，无需旅客自备，相信随著可持续旅游在世界各地已倡议多时，旅客对此也不会感陌生。2024-04-2111:03:14

谢展寰：「走塑」实施后外界反应良好 半年适应期足够

#港闻【Now新闻台】首阶段管制即弃胶餐具法例上月22日实施。环境及生态局局长谢展寰指，外界反应良好，会再到访小型餐厅提供协助，又认为六个月适应期足够，毋须再延长。环境及生态局局长谢展寰：「六个月适应期刚开始没多久，我们同事会去访问所有小型餐饮业，会看看他们有没有困难，会否在订购这些替代品上有困难，他们有甚么情况需要我们帮助，未来这段时间会探访他们两万多间(食肆)，有甚么可协助的协助他们，我相信6个月的适应期应该是足够的。」

走塑法例实施　环境局引述连锁餐厅指7成外卖客不要餐具

走塑法例实施环境局引述连锁餐厅指7成外卖客不要餐具首阶段管制即弃塑胶餐具和产品法例上月22日起实施。环境及生态局表示，法例生效后的6个月适应期开始不久，很多市民买外卖回办公地方或家中时，已不要即弃餐具，有连锁餐厅更反映差不多7成外卖顾客不要外卖餐具，认为是令人十分鼓舞的开始，一个绿色「走塑」文化正在香港产生。当局在社交专页发文，回应网上有意见认为，即弃塑胶法例没有科学根据，更质疑纸及木制替代品需要砍伐树木；可降解的胶又会否更环保。当局指，部分声称「可降解」塑胶产品，很多在堆填区内厌氧环境或是在海洋环境中均不能完全降解，也会分裂成为微塑胶，威胁人类和生态环境，又说，这些「可降解」塑胶的材质与普通塑胶不一样，不能与普通塑胶一同回收处理，否则会影响塑胶回收再造的质素。当局提到，纸、木及竹都是可再生资源，尤其竹生长快速，近年已被认为是较理想的可再生材料，强调即使是可再生材料或未来研发没有害处的「新塑胶」也不应被滥用，减少制造废物才是正途。2024-05-1115:19:55

谢展寰建议先以胶袋包好厨余再放入指定袋

谢展寰建议先以胶袋包好厨余再放入指定袋政府首阶段「走塑」计划4月22日推行，环境及生态局局长谢展寰表示，有市民曾向他反映木餐具等替代品亦会造成浪费，为何要针对塑胶。谢展寰说，塑胶并非天然物品，会存在于大自然数百年，最致命的是会分裂成微塑胶，散落在海洋后被鱼类进食，而人类食鱼后，血液中会慢慢增加微塑胶，早晚会对健康构成很大的灾难，包括堵塞血管或破坏某些细胞，现时8成人身体血液中，已经找到有微塑胶。谢展寰于本台节目《旧日的足迹》表示，全世界不同国家均认为塑胶是一个很大的问题，联合国正草拟新条约，希望逐步管制、淘汰用塑胶。他相信「走塑」是漫长过程，不过可以开始逐步找到天然代替品，减少用塑胶。被问到是否可以于8月1日正式推行垃圾收费，谢展寰说，需要透过「先行先试」计划，认真观察有何问题，在市民接受及准备程度方面，谨慎地考虑整个垃圾收费下一步怎么做。对于有人质疑政府提供的指定垃圾袋质料较薄及易穿，谢展寰表示，就厨余而言，鱼骨、鸡骨等都会刺破胶袋，建议市民自行找胶袋先包起，再放入指定袋。至于会否因而加重市民负担，谢展寰说，垃圾收费其中一个重要目的是希望鼓励减废，以餐饮业为例，他们产生的垃圾超过七成是厨余，鼓励餐厅将垃圾及厨余分类，相信可以大幅减低垃圾费支出。2024-03-3110:26:24