当局称管制即弃塑胶产品法例下食肆仍可提供重用或非塑胶即弃餐具

当局称管制即弃塑胶产品法例下食肆仍可提供重用或非塑胶即弃餐具首阶段管制即弃塑胶产品的新法例于本月22日起实施，涵盖即弃餐具及其他塑胶产品。环保署表示，新法例要求食肆在堂食和外卖走塑，一如既往，食肆仍可向客人免费提供可重用餐具或非塑胶即弃餐具。虽然如此，署方鼓励食客尽量自备餐具，免取即弃餐具，从源头减废。发言人表示，根据约50间本港和内地餐具供应商提供的资料显示，非塑胶例如纸、软木等的饮管、搅拌棒、叉刀匙及碟的价钱与一般胶餐具相若。举例来说，胶刀叉匙与木刀叉匙平均每件相差仅约4仙，而非塑胶搅拌棒的价钱则与塑胶搅拌棒相若，即一套餐具的价钱相差亦不超过2毫子。2024-04-0420:22:14

张宇人称用塑胶餐具及产品纯属习惯　改用其他产品成本将增加

张宇人称用塑胶餐具及产品纯属习惯改用其他产品成本将增加下周一实施首阶段管制即弃塑胶产品的新法例，涵盖即弃餐具及其他塑胶产品。饮食界立法会议员张宇人说，大众用塑胶餐具及产品纯属习惯，改用其他产品一定成本增加。他表示，在过渡期间，任何环保项目都必然涉及金钱，希望业界、市民及政府共同承担。张宇人说，有关代替产品的质量问题，许多公司提供不同产品，较现时用的塑胶及发泡胶昂贵数个至几十个百分比；选择很多，视乎顾客欢迎哪一种。他又说，最环保及节省金钱的方法是自备餐具及饮管，他多年来外卖在办公室进食，也会自备餐具。2024-04-2011:11:39

当局称「走塑」实施1个月　逾7000食肆约七成转用非塑胶餐具

当局称「走塑」实施1个月逾7000食肆约七成转用非塑胶餐具环境及生态局表示，管制即弃塑胶新法例实施至今已1个月，政府乐见业界全力配合「走塑」，市民亦逐渐接受使用可重用或非塑胶替代品，开始养成「走塑」习惯，情况令人鼓舞。局方在社交网页说，当局走访超过7000间食肆，适应期的首个月已有约七成转用非塑胶餐具，主要大型连锁食肆已全面转用，仍未转用的食肆主要是希望在适应期内用完受规管产品的存货，以避免浪费，只有少部分仍在寻找合适的替代餐具供应商。另外，当局已走访超过5000间零售店及酒店和宾馆，符合新法例要求的比例更超过九成。主要的大型连锁食肆已不会主动向外卖客人提供即弃餐具，走访的小型食肆当中，约一成的食肆外卖不提供餐具，其余食肆有一成至七成的外卖客人不需要即弃餐具。局方又说，香港品质保证局会邀请供应商提交非塑胶餐具的质量及安全性相关证书或文件，以及将附有证书或文件的非塑胶餐具分列出来供参考，预计可在今年7月于「绿色餐具平台」推出。环保署将于未来数月的适应期，继续集中于宣传教育，探访相关业务地点的运作情况，并提供建议和资讯，协助企业符合新法例。2024-05-2212:21:03

管制即弃塑胶餐具法例明起实施　有饮食业界料3成已转用环保餐具

管制即弃塑胶餐具法例明起实施有饮食业界料3成已转用环保餐具首阶段管制即弃塑胶餐具及产品的法例明日起实施，不少食肆早前已陆续转用环保即弃餐具。对于不少意见认为环保餐具并不耐用，质素较参差，环保餐具供应商创办人叶柏麟表示，用纸或木制成的餐具，物理上有一定限制，例如吸水后会变软，如果加上防水涂层或设计上加厚，成本就会较高。他又认为环保餐具不能与塑胶餐具相比，虽然塑胶餐具成本较平，但对环境造成的破坏较大。叶柏麟表示，近两三个月公司接获的订单比过往增加，餐厅食肆最关注环保餐具的功能性以及价钱，又说由于环保餐具的成本较高，食肆要收取「餐具费」是难以避免。香港餐饮联业协会会长黄家和表示，环保餐具的成本一般较塑胶餐具贵3成左右，食肆因而要收回成本，他鼓励食客长远自备可重用餐具。他又说基本上全港食肆都知悉「走塑」安排，估计大约3成已转用环保餐具，其余有部分食肆仍在拣选合适的餐具，亦有食肆需要将即弃塑胶餐具存货用完。2024-04-2108:29:17

调查：疫情后仍有9成市民有购买外卖习惯　仅56%愿意自备餐具

调查：疫情后仍有9成市民有购买外卖习惯仅56%愿意自备餐具首阶段管制即弃塑胶餐具措施明年4月实施，第一阶段将禁止食肆销售及提供即弃胶餐具如饮管、刀、叉等。绿领行动的调查发现，疫情过后仍有9成受访市民有购买外卖的习惯，仅56%市民愿意自备餐具。绿领行动于10月至11月期间，以网上及实体问卷形式访问共1166名市民。有36%受访者表示，「不太会」或「一定不会」自备餐具或容器买外卖，当中43%是因为感到「麻烦」。绿领行动高级公共事务主任萧颖妍表示，现时不少餐厅提供竹、木、纸等声称可回收物料制成的餐具取代胶餐具，但由于本港仍未有餐具回收机制，这类餐具经使用后最终只会被弃置于堆填区，形成「废物转移」，无助减少垃圾弃置量，建议政府除鼓励市民自备餐具外，长远应发展「租借可重用餐具系统」。调查结果显示，可重用餐具借用服务方面，有48%受访者反映「非常愿意」或「都几愿意」使用；「不太愿意」和「非常不愿意」的受访者则有45%，两者仅相距3个百分点。至于不愿意租借的原因，最多受访者因「卫生考虑」而抗拒这服务，共占34%。萧颖妍表示，政府应订立相关规管以保障服务卫生，加强市民信心，同时也可提供诱因，如考虑以「绿绿赏」积分等鼓励市民使用。她认为长远亦应立法禁止所有即弃餐具。2023-12-0514:44:44

新例下月22日实施禁售发泡胶餐具　当局澄清塑胶杯碗盒仍可销售

新例下月22日实施禁售发泡胶餐具当局澄清塑胶杯碗盒仍可销售环境及生态局表示，坊间有些意见以为在管制即弃塑胶的新法例4月22日实施之后，有塑胶薄膜的纸杯均不能售卖。局方在社交专页表示，政府管制并非一刀切，只有发泡胶餐具全面禁售，外卖常用的塑胶杯、碗和盒，仍然可以销售，又澄清，无论是即弃塑胶杯或是各类型的纸杯，不论有无塑胶淋膜，新法例实施后，外卖时可以继续用，商户亦可继续卖，不受影响。环境及生态局局长谢展寰及环保署署长徐浩光到访牛头角及葵涌三间食肆，了解餐厅业界为相关管制的准备情况。环境及生态局表示，谢展寰等人首先到达位于牛头角食肆，获该店负责人告知，近日获餐具供应商告知，因应政府的「走塑」政策，非塑胶餐具需求增加，稍后将会减价。一行人随后前往两间位于葵涌的食肆，发现有关小店未转用替代品餐具，但均表示对新措施已有所了解，谢展寰向两间食肆的负责人派发非塑胶餐具，其中一间食肆指已为新措施作好准备，购置非发泡胶餐盒，另外一间亦已联络供应商供货，随时可以转用。局方表示，自去年年底开始，环保署已陆续安排实地走访两万间中小型食肆，协助他们了解管制内容及为管制做好准备。2024-03-0916:22:16