男子家中进食香螺后怀疑麻痺性贝类毒素中毒
男子家中进食香螺后怀疑麻痺性贝类毒素中毒一名68岁男子在家中进食香螺后,怀疑出现麻痺性贝类毒素中毒症状,包括口腔及四肢麻痺、呕吐和腹泻,目前情况稳定,无须入院。衞生防护中心说,有关香螺是购自香港仔鱼类批发市场一个海鲜档;又指「麻痺性贝类毒素」可能存在于双贝类体内,烹煮并不能把这种耐热的毒素消除,症状通常在进食有问题的贝类后数分钟至数小时内出现,大多数个案症状会在数日内完全消退,但严重情况可能会出现吞咽及发音困难、瘫痪、呼吸停顿,甚至死亡。2023-06-1220:07:32
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