不加一滴水的葱油焖鸡今天给大家分享的葱油焖鸡！我认为是鸡肉里最简单的做法！只需简单几步就可以完成！做完就连房间里都是满满的葱油香

不加一滴水的葱油焖鸡今天给大家分享的葱油焖鸡！我认为是鸡肉里最简单的做法！只需简单几步就可以完成！做完就连房间里都是满满的葱油香味！鸡肉鲜嫩多汁，葱香十足！食材：鸡腿两个，鸡全翅两个，葱段，姜丝腌制鸡肉：鸡腿和鸡翅切成大块，泡出血水洗净！加入两勺料酒三勺生抽一勺蚝油一勺老抽半勺胡椒粉一勺白糖，抓匀腌制半个小时做法油热下姜丝和葱段小火炸至干脆捞出！放入腌制好的鸡块炒至上色，多炒一会儿干煸出水分倒入腌制鸡肉的料汁，小火焖煮十五分钟即可提示：如果觉得这样会不熟的家人们，可以稍加一点水焖煮，这样也是不会改变口感的哦！

今天做香喷喷的香菇滑鸡，也是一道快手菜，分分钟搞定完全不在话下

今天做香喷喷的香菇滑鸡，也是一道快手菜，分分钟搞定完全不在话下1⃣准备食材：新鲜鸡胸肉、活香菇或者干香菇（记得提前泡发好备用），红辣椒，大蒜2⃣鸡胸肉切片腌制，腌制方法：少许盐1勺胡椒粉一勺料酒一勺生抽半勺老抽2勺淀粉，抓匀3⃣香菇切片，辣椒切丝，大蒜切段备用4⃣热锅凉油下腌制好的鸡肉煸炒至变色，放香菇翻炒几下5⃣1少生抽半勺耗油一丢丢盐翻炒均匀，放辣椒丝,蒜段继续翻炒倒入事先调制好的淀粉水，大火快速翻炒收汁，即可出锅啦

鲍鱼虾鸡煲，听名字就很诱人

鲍鱼虾鸡煲，听名字就很诱人.材料鸡鲍鱼虾香菜红葱头姜蒜酱汁生抽蚝油冰糖柱候酱米酒盐.做法1⃣鸡切成块，不用焯水，放入生抽、蚝油、盐、糖、淀粉、料酒，腌制一小时2⃣处理好的鲍鱼，表面切花，两面煎至金黄，不用煎熟，备用3⃣锅中倒油，将鸡倒入，大火煸鸡，将鸡炒到微微焦黄4⃣米酒沿锅边淋入，加两勺生抽+一勺柱候酱，翻炒均匀，加入清水，没过鸡肉就好，大火煮开5⃣煮开后加入鲍鱼和一小块冰糖，小火焖10分钟6⃣煮到汤汁收到差不多的时候加入虾7⃣提前预热一下锅（砂锅或多功能锅）锅中加入小许油烧热，锅底加入红葱头，姜蒜，香菜铺底8⃣倒入鲍鱼虾鸡，小火一分钟即好，撒上香菜增鲜.这样炆过新鲜的鲍鱼非常好吃，加上虾超级鲜，浓郁的酱汁，拌饭拌面都太赞了。

葱油焖鸡，做法简单又好吃！不知道鸡肉怎么做好吃？一定要试试这个做法，用葱油焖出来的鸡肉鲜嫩又香喷喷的，配上米饭简直了

葱油焖鸡，做法简单又好吃！不知道鸡肉怎么做好吃？一定要试试这个做法，用葱油焖出来的鸡肉鲜嫩又香喷喷的，配上米饭简直了食材准备：鸡肉700克（用三黄鸡，肉会比较嫩）、葱（可以多一点）、生姜步骤：鸡肉放三勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐、一勺料酒、少许白糖、少许胡椒粉，一起搅拌均匀腌制三十分钟入味。起锅烧油，放入葱段跟姜一起炒至焦黄捞出。倒入鸡肉翻炒，炒至表皮微微焦黄，倒入半碗清水，盖上锅盖焖煮大概十二分钟，揭开锅盖用大火稍微收汁即可。

巨下饭的蒜苔炒肉末，好吃到舔盘‼

巨下饭的蒜苔炒肉末，好吃到舔盘‼今天分享巨好吃的蒜苔炒肉末，好吃又下饭，拌米饭夹馒头都超棒，上桌秒光～食材：蒜苔1把，牛肉末200克，蒜末，小米椒。做法：1⃣肉末放少许糖和胡椒粉1勺生抽半勺老抽1勺料酒半勺淀粉封1勺油抓匀腌制10分钟，蒜苔切丁备用。2⃣起锅热油放入肉末炒至变色加入蒜末翻炒均匀盛出备用。3⃣留底油放入蒜苔翻炒至断生加少许盐2勺生抽翻炒入味，加入肉末和小米椒翻炒均匀即可。

#咖喱鸡

#咖喱鸡材料：鸡肉1.5kg（切块）咖喱粉3大匙盐1茶匙（把以上材料加在一起腌制1个小时）马铃薯5粒（切块）炒香辣椒糊3大匙咖喱叶5条香茅3支（打扁切两段）姜5片椰浆400克热水2杯调味料：生抽2大匙黑酱油1茶匙（调色）盐少许煮法：1）马铃薯稍微煎炸一会捞起备用。2）热锅下点油，爆香姜片，咖喱叶和香茅，然后倒入辣椒糊和鸡肉煸炒片刻。加入热水煮滚。3）加入马铃薯和调味料，倒入椰浆，盖锅焖煮至鸡肉和马铃薯熟透即可。祝大家：下厨愉快