豉油王大虾是广东人都喜欢的一道菜,今天就来教大家用广式做法来做这一锅美味的大虾,非常流畅简单的制作过程,可以让你在年夜饭桌上成为
豉油王大虾是广东人都喜欢的一道菜,今天就来教大家用广式做法来做这一锅美味的大虾,非常流畅简单的制作过程,可以让你在年夜饭桌上成为一个闪光点哦。-【食材】1斤桂虾(也可以选择其他品种的虾)、蒸鱼豉油、黑胡椒粉-【做法】处理虾:先把虾尾剪掉,在头部和身体的中间剪开,去掉虾线。热油锅,锅里放油,最好是用黄油,把处理好的虾放进去煎至两面金黄,把虾倒出来装在盘里备用调料汁:4勺蒸鱼豉油、适量的黑胡椒粉,搅拌均匀。把锅洗干净,重新起油锅,把虾放进锅里,再把调好的料汁倒进去翻炒大约1分钟,等虾都裹满酱汁,就可以出锅啦,撒上葱花,色香味俱全的豉油王大虾就做好啦。
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