#香槟 #活动 #酒庄

#日本日常#酒庄Mumm（纳帕玛姆）是NapaValley最知名的气泡酒庄之—。它的起源可以追溯到法国香槟区的国际知名香槟品牌-

#日本日常#酒庄Mumm（纳帕玛姆）是NapaValley最知名的气泡酒庄之—。它的起源可以追溯到法国香槟区的国际知名香槟品牌-GHMumm。在1970年代后期，GHMumm来到加州创立出有着法国背景的精制的、手工气泡酒。此款香槟也同样是依照G.H.Mumm传统香槟酿造方式酒体呈现出美丽的金黄色，散发着丰富柠檬、葡萄柚等成熟水果的果香，并伴有着酵母与焦糖的香气整体偏干，有小小的酸度性价比极高的一款，更是获得WineSpectator评价中最高的推荐相信更多人看到这款酒的红色，会联想到F1开香槟的庆祝场面！G.H.MummF1的合作款确实常常出现

#香槟 #酒

#香槟#酒如果提到世界顶级单一园年份香槟，库克的黑珍珠白珍珠肯定榜上有名，属于天花板的存在KrugClosduMesnil2004Krug系列里的白中白年份香槟，100%霞多丽，被称为“白珍珠”/“白钻”，产自于ClosduMesnil单一园，占地面积只有1.84公顷。从1979年起只在大年出产，年产量12,000瓶左右，目前只出产了20个年份，过去40多年总产量也才20几万瓶。最为比较，Moët香槟年产量大概是3千万瓶。KrugClosd'Ambonnay2002Krug全系列当中最贵最罕见的作品，来自于Closd‘Ambonnay单一园的黑中白年份香槟。100%黑皮诺，被称为"黑珍珠"/“黑钻”。Closd'Ambonnay占地面积更小仅有0.68公顷，以出产极高品质的黑皮诺而闻名。只在大年生产，年产量大概5,000瓶。目前为止只出了五个年份：1995/1996/1998/2000/2002根据酒评家们打分，2002年黑钻是目前分数最高的传奇年份！传闻2003-2005都不会出产了，下一个黑钻年份应该是2006，所以还得等3-4年了

#日本日常 #酒庄

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#美国 #湾区酒庄 #纳帕酒庄

#美国#湾区酒庄#纳帕酒庄鱼子酱爱好者一定不能错过这家店。一次尝遍各式各样鱼子酱，还可以加香槟pairing，可以说是非常棒的体验。Caviartasting6种鱼子酱，品质都很好，配了小薄饼，另外有法葱碎和鸡蛋碎。Wagyutartare用和牛做的tartare果然不一般，口感绝了，仿佛是在嘴里化开，调味也非常好。这道也可以选择加鱼子酱，不过我觉得和牛本身就很好吃啦。海胆吐司北海道海胆的鲜美加上奶油和吐司，可以额外加鱼子酱更增美味！RegiisOva6480WashingtonStYountville,CA94599UnitedStates

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