市政署公布首季常规食品抽检结果　合格率逾九成九

市政署公布首季常规食品抽检结果合格率逾九成九#市政署市政署持续开展食品安全监督抽检工作，评估市售食品的食用风险及卫生状况。本年首季在市面合共抽取了八百七十二个食品样本进行检验，整体合格率为99.8%。第一季合共抽检八百七十二个食品样本，包括四百七十二个一般市售食品样本和四百个餐饮食品样本，抽检点涵盖本澳各区食肆、外卖店、超级市场、杂货店及百货公司等。市政署对相关食品样本进行了检测...https://www.gcs.gov.mo/detail/zh-hant/N22DbpoPIT

市政署公布第三季食品常规抽检结果　合格率逾九成九

市政署公布第三季食品常规抽检结果合格率逾九成九#市政署市政署持续开展食品安全监督抽检工作，评估市售食品的食用风险及卫生状况。今年第三季在市面合共抽取了八百九十七个食品样本进行检测，整体合格率为99.4%。第三季抽检的八百九十七个食品样本中，包括四百三十六个一般市售食品样本和四百六十一个餐饮食品样本，抽检点涵盖本澳各区食肆、外卖店、超级市场、杂货店及百货公司等。市政署对相关食品样本进行了检测...https://www.gcs.gov.mo/detail/zh-hant/N22KCb8rjm

市政署公布第一季食品常规抽检结果

市政署公布第一季食品常规抽检结果#市政署市政署持续开展食品安全监督抽检工作，评估市售食品的食用风险及卫生状况。今年第一季在本澳市面合共抽取了四百六十八个食品样本进行检测，所有样本的检测结果均未见异常。市政署第一季合共抽检四百六十八个食品样本，包括一百五十六个一般市售食品样本和三百一十二个餐饮食品样本，抽检点涵盖本澳各区食肆、外卖店、超级市场、冻肉店及杂货店等。市政署对相关食品样本进行了检测...https://www.gcs.gov.mo/detail/zh-hant/N24DZFQWyS

2022年第四季食品安全监督常规抽检情况及2022年总结报告

2022年第四季食品安全监督常规抽检情况及2022年总结报告#市政署市政署于二零二二年第四季常规抽检计划中，在本澳市面共抽取了八百六十一个食品样本进行检验，其中有七个样本未能通过检测。总结去年全年共抽取了三千三百五十三个食品样本进行检测，整体合格率达百分之九十九点三。第四季食品抽检结果...https://www.gcs.gov.mo/detail/zh-hant/N23AaLFtLU

市政署持续抽检监测保食品安全

市政署持续抽检监测保食品安全#市政署为保障消费者的食用安全，市政署持续透过恒常食品监测机制，评估市售食品的风险，二零二一年于本澳市面共抽取二千八百八十件食品样本进行检测，整体合格率逾百分之九十九。另外，二零二二年贺年食品首阶段抽检结果显示，有七个样本未能通过检测，其余贺年食品抽检监察项目仍在进行中，将适时发布最新检测结果。二零二一年食品市场检测合格率逾九成九...https://www.gcs.gov.mo/detail/zh-hant/N22AUQAxNx

市政署公布面制品及酱料专项调查结果　合格率逾九成九

市政署公布面制品及酱料专项调查结果合格率逾九成九#市政署为了解本澳面制品及酱料的食用安全情况，市政署于市面抽取合共一百五十个面制品及酱料样本，进行重金属、真菌毒素及防腐剂检测，除较早前已公布的一个拌面酱样本含过量重金属外，其余样本全部通过检测，整体合格率约百分之九十九点三。面制品及酱料为市民经常食用的食品，若在原料采购、加工工艺、贮存条件等方面存在不当，便可能会受到真菌毒素、重金属污染或含有过量防腐剂。就此...https://www.gcs.gov.mo/detail/zh-hant/N22FQ9OtSd