书亦烧仙草被点名饮品已改名，客服称配方与原产品一致

书亦烧仙草被点名饮品已改名，客服称配方与原产品一致近日，上海市消保委发文《@书亦烧仙草，你家的“草莓啵啵酸奶”里的酸奶去哪里了？》，质疑这款“号称酸奶的现制饮品到底是用啥做出来的”，引发关注。3月13日，书亦烧仙草投诉咨询热线工作人员表示，“公司已经采取了优化措施，目前该产品名称优化为‘草莓酸奶水果茶’。此后在线上小程序点单或线下门店下单，即可购买到与原‘草莓啵啵酸奶’风味、配方等一致的‘草莓酸奶水果茶’。”同时，该工作人员表示，“为了使饮品的口感更加丰富，该饮品在制作过程中添加由宁夏塞尚乳业生产的高原牧场酸奶，酸奶符合国家对风味发酵乳的标准要求。此外，该产品还会加入雪梨、冻酸奶、草莓、绿茶、蔗糖等原料。”（南方都市报）

酸奶去哪儿了？网红茶饮被上海消保委点名

酸奶去哪儿了？网红茶饮被上海消保委点名据了解，上海市消保委对网红现制饮品“草莓啵啵酸奶”进行测评，该产品介绍称“甄选黄金奶源天然发酵”“融入醇厚浓郁的酸奶”。上海市消保委委托专业机构对其营养成分进行检测，数据显示，“草莓啵啵酸奶”中蛋白质含量只有0.53克/100克（3.286克/杯）、脂肪含量只有1.01克/100克（6.262克/杯）、乳糖含量也只有0.32克/100克（2克/杯）。某品牌预包装酸奶每100g营养成分随后，上海市消保委还找来某品牌一款没有添加蔗糖、配料干净的预包装酸奶，结果显示，没有添加蔗糖、配料干净的预包装酸奶的每百克脂肪含量在5g左右，蛋白质含量约为4g，乳糖含量可以达到3g。“草莓啵啵酸奶”每100g营养成分上海市消保委指出，如果“草莓啵啵酸奶”真的是用“黄金奶源自然发酵”那一定含有乳脂和乳糖，假设这款饮品里的脂肪全部来自酸奶，那这款饮品的蛋白质含量理想状态下可以达到0.8克/100克，乳糖含量可以达到0.6克/100克。此外，这款饮品每百克的脂肪、蛋白质、乳糖含量加起来还没蔗糖含量多。上海市消保委质疑，这一杯里含量最高的蔗糖是从哪里来的？这款号称酸奶的现制饮品，到底是用什么做出来的？“我们觉得书亦烧仙草应该出来下给消费者解释一下”上海市消保委说。据悉，还有媒体报道，称草莓啵啵酸奶上市10天销量突破100万杯。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1423100.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1423100.htm

人民网评上海消保委点名茉酸奶：再敲警钟 明示产品配料是食品安全之基

人民网评上海消保委点名茉酸奶：再敲警钟明示产品配料是食品安全之基近日，上海市消费者权益保护委员会点名茉酸奶品牌，对其芒果酸奶奶昔的高脂肪与高糖分提出质疑，这一事件也把公众对食品安全的关注推向高潮。对此，茉酸奶品牌方对饮品成分作出回应，称“所有原料完全符合国家相关标准”。人民网评发文指出，此次事件再次说明“食品安全无小事”。当年轻人变得清醒理智，不再乐意当被资本收割的大冤种，对网红品牌的态度其实是，有诚意就买单，套路深就拜拜。希望更多的商家树立诚信经营的理念，真正将消费者的需求和健康放在首位，制定明确的产品配料标示规范，确保配料信息的准确、透明和易于理解。同时，也期待相关部门加强监管力度，确保食品市场的健康有序发展。

茉酸奶回应被消保委点名：目前配方只有酸奶和水果，后续有官方渠道回应

茉酸奶回应被消保委点名：目前配方只有酸奶和水果，后续有官方渠道回应3月13日，上海市消保委点名茉酸奶，质疑其芒果酸奶奶昔的配料成分。茉酸奶在介绍芒果酸奶奶昔说的是“9种益生菌草原酸奶х新鲜芒果”。但对照检测数据中蛋白质和乳糖含量，可以发现茉酸奶的芒果酸奶奶昔用的酸奶量并不多，但脂肪含量却高得很奇怪，是蛋白质含量的3.25倍，是乳糖含量的2.77倍。对此，多家茉酸奶门店回应称，目前的配方只有酸奶和水果。有的可能会加布丁椰子片之类的，不含其他料。现在都没有植脂末反式脂肪酸和氢化植物油，配料都是公司统一配送门店的。茉酸奶客服则称，后续会有相关人员通过官方渠道发布回应。

扫码点餐 为什么要手机号？上海市消保委暗访奶茶店和快餐店

扫码点餐为什么要手机号？上海市消保委暗访奶茶店和快餐店近期，上海市消保委对29家知名度较高的奶茶店和快餐店进行暗访，发现其中有“CoCo”、“沈大成”、“茶百道”、“7分甜”、“蜜雪冰城”、“望湘园”、“吉祥馄饨”和“书亦烧仙草”等8个品牌的小程序会索要消费者的手机号。其中，“CoCo”和“沈大成”问题最为突出，如果消费者拒绝提供手机号，则无法进行点餐。其余6家在消费者拒绝后仍可继续点餐。“一点点”扫码点餐小程序必须要提供位置信息才能点餐。“汉堡王”的扫码点餐小程序在用户拒绝提供位置信息后，虽然仍可点餐，但会频繁弹窗提示。https://www.thepaper.cn/detail/22302994