谢展寰:内地水产技术佳 本港餐厅可考虑国产高质货
谢展寰:内地水产技术佳本港餐厅可考虑国产高质货日本日前开始排放核污水入海。环境及生态局局长谢展寰表示,按照模拟海流方向和速度,核污水最大可能在大约10个月后流到本港海域,但由于经过长距离过程和大量稀释,届时未必在辐射检测中看到分别。谢展寰在一个电台节目表示,曾经到内地考察渔农业,当地科技发展相当快,近年内地生产水果质素提升很多,水产技术亦相当好,例如最近看到完全没有细菌和寄生虫的淡水鱼鱼生,虽然本港禁止有关鱼生,但认为本港餐厅可以考虑逐渐选择国产高质素的食物。食物安全专员黄宏表示,任何情况下进食熟的食物较为安全,又指无论来自哪里的食物,中心都会把关和加强检测。2023-08-2610:07:58
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