日常晚餐/葱油鸡, 葱香四溢，鲜嫩多汁，香辣过瘾，太太太好吃了吧！ ！

日常晚餐/葱油鸡,葱香四溢，鲜嫩多汁，香辣过瘾，太太太好吃了吧！！食材：大鸡腿葱蒜小米辣做法：先调个酱汁：锅里倒油放入葱段，煎焦后捞出葱段，小米辣和蒜末放碗里，倒入煮好的葱油激发出香味，加入3勺酱油、1勺蚝油、1勺白糖，拌匀即可～另锅倒油，下葱姜炒香，倒入两勺料酒，加入适量清水，放入去骨的鸡腿，焖煮15分钟，捞出放进冰水里浸泡一会鸡腿切成块，倒入调好的酱汁，放上一层葱丝，淋上少许热油激发香味即可～

鲍鱼虾鸡煲，听名字就很诱人

鲍鱼虾鸡煲，听名字就很诱人.材料鸡鲍鱼虾香菜红葱头姜蒜酱汁生抽蚝油冰糖柱候酱米酒盐.做法1⃣鸡切成块，不用焯水，放入生抽、蚝油、盐、糖、淀粉、料酒，腌制一小时2⃣处理好的鲍鱼，表面切花，两面煎至金黄，不用煎熟，备用3⃣锅中倒油，将鸡倒入，大火煸鸡，将鸡炒到微微焦黄4⃣米酒沿锅边淋入，加两勺生抽+一勺柱候酱，翻炒均匀，加入清水，没过鸡肉就好，大火煮开5⃣煮开后加入鲍鱼和一小块冰糖，小火焖10分钟6⃣煮到汤汁收到差不多的时候加入虾7⃣提前预热一下锅（砂锅或多功能锅）锅中加入小许油烧热，锅底加入红葱头，姜蒜，香菜铺底8⃣倒入鲍鱼虾鸡，小火一分钟即好，撒上香菜增鲜.这样炆过新鲜的鲍鱼非常好吃，加上虾超级鲜，浓郁的酱汁，拌饭拌面都太赞了。

蒜蓉鱿鱼鲜虾煲！被惊艳到了！

蒜蓉鱿鱼鲜虾煲！被惊艳到了！鲜香美味，蒜蓉味十足，金针菇和粉丝吸满了汤汁，做法很简单，热呼呼的，非常下饭~-食材鲜鱿鱼、大虾、金针菇、粉丝-做法1⃣鲜鱿鱼洗净切块，大虾剪头去虾线2⃣热锅冷油爆香蒜蓉，倒入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许砂糖、少许盐、2勺清水，搅拌均匀3⃣热锅冷油爆香姜、葱、蒜，放入金针菇和泡好的粉丝，鲜虾和鱿鱼平铺在上面4⃣淋上酱汁大火煮7分钟，出锅前撒上葱花就完成了~-这个蒜蓉鱿鱼鲜虾煲鲜美又下饭，做法非常简单，姐妹们快来试一试~

这道回锅肉的香味能把邻居馋哭

这道回锅肉的香味能把邻居馋哭香辣入味、色泽红亮、肥而不腻…色香味俱全简直是下饭神器。这道菜上桌我总是徘徊在吃饱吃撑之间谁懂呀食材：五花肉、青红椒、洋葱、蒜做法：1⃣五花肉冷水下锅2勺料酒焯水10分钟，捞出过冷水后切片.2⃣热锅少油放入五花肉煎至两面出油微微黄，蒜、1勺郫县豆瓣酱、1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少许白糖翻炒，锅边淋入2勺清水.3⃣放入青红椒和洋葱炒至断生即可出锅.

辣子鸡翅【食材】鸡翅中、干辣椒、花椒、葱、白芝麻

辣子鸡翅【食材】鸡翅中、干辣椒、花椒、葱、白芝麻【做法】鸡翅横著对半剪开，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉和少许盐，拌匀腌制30分钟，热油放入腌好的鸡翅，小火煎至金黄盛出，倒入干辣椒、花椒炒香，倒入鸡翅加1勺生抽翻炒，撒上葱段、白芝麻翻炒均匀出锅-地三鲜【食材】茄子、土豆、青椒、蒜、淀粉【做法】调酱汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺醋、半勺淀粉、少许白糖，适量凉水拌匀，茄子均匀裹上淀粉，热油倒入茄子炸熟，倒入土豆炸至金黄，青椒也炸一下捞出，锅里留点油炒香蒜末，倒入茄子土豆青椒，淋入调好的酱汁，翻炒至浓稠收汁-油焖大虾【食材】虾、葱、姜、蒜【做法】调酱汁：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺香醋、1勺蚝油、1勺番茄酱、半勺白糖，适量凉水拌匀，虾洗净去虾线虾枪虾须，热油炒香葱姜蒜末，倒入虾翻炒至变色，倒入调好的酱汁，翻炒至浓稠收汁，撒上葱花-凉拌菠菜金针菇【食材】菠菜、金针菇、蒜、小米椒、白芝麻【做法】沸水加少许盐和油，倒入金针菇焯熟捞出沥干，倒入菠菜焯熟捞出沥干，蒜末、小米椒、白芝麻淋上热油，加入2勺生抽、2勺香醋、半勺蚝油、半勺糖、少许盐拌匀，菠菜金针菇淋上酱汁拌匀-玉米鸡翅煲【食材】鸡翅中、玉米、胡萝卜、火锅底料、葱姜蒜、干辣椒、白芝麻【做法】鸡翅冷水下锅，加葱姜料酒煮沸，捞出洗净沥干，少油放入鸡翅，小火煎至两面金黄盛出，加入蒜片和一小块火锅底料炒出红油，倒入玉米和胡萝卜翻炒，倒入鸡翅，加入少许生抽和蚝油，倒入清水没过食材，大火煮开转小火焖煮，收汁撒葱花和白芝麻-莴笋炒肉片【食材】莴笋、猪肉、小米椒【做法】肉片加入半勺生抽、半勺料酒、半勺淀粉，拌匀腌制10分钟，水沸加少许盐和油，倒入莴笋焯熟捞出，热油炒熟肉片盛出，热油炒香蒜末，倒入莴笋片翻炒，倒入肉片加适量生抽、蚝油翻

没错，就是这道，被夸了n次的下饭菜！真的巨好吃！五花肉炖的烂烂的，鹌鹑蛋也炖入味了呢！记得多煮点米饭哦！

没错，就是这道，被夸了n次的下饭菜！真的巨好吃！五花肉炖的烂烂的，鹌鹑蛋也炖入味了呢！记得多煮点米饭哦！食材:五花肉1斤、鹌鹑蛋、葱姜蒜、冰糖做法:1⃣鹌鹑蛋煮熟剥壳备用2⃣五花肉切小块，冷水下锅加葱姜、料酒煮出血末捞出洗净3⃣油热不放油放五花肉煸出油备用4⃣冰糖炒融化，放五花肉炒匀，加3勺生抽、1勺料酒、1勺老抽、2勺蚝油炒匀，倒4碗开水，加香叶、八角、桂皮、葱姜蒜中小火焖煮30分钟5⃣放鹌鹑蛋在焖煮20分钟，大火收汁