迪拜将储备 90 天的水以备不时之需

迪拜将储备90天的水以备不时之需60亿加仑水将作为战略储备迪拜将储备90天的水，以供新的地下储存设施紧急使用。公用事业公司Dewa表示，它已开始在新建的工厂测试其含水层储存和回收项目。一旦在2025年完全完工，地下设施将容纳多达60亿加仑的水。“这使它成为世界上同类中最大的ASR，用于储存饮用水并在紧急情况下取回，”Dewa周六表示。“这将确保酋长国在紧急情况下获得额外的50MIGD战略储备饮用水源，持续90天，同时确保储存水的质量。”Dewa董事总经理SaeedAlTayer补充说，该项目“有助于确保满足迪拜不同地区所有公民、居民和游客对水快速增长的需求”。迪拜沙漠的另外两个水库Nakhali和Lusaily正在建设中。联邦计划在阿布扎比和乌姆盖万建立更多的海水淡化厂。Dewa的ASR项目增加了迪拜的可持续水资源生产。它使用清洁的太阳能利用最新的反渗透(RO)技术淡化海水。多余的水储存在含水层中，并在需要时泵回水网。这种创新集成模式的成本低于传统水库的成本。阿联酋90%以上的饮用水来自淡化和处理过的海水，因为新鲜的地下水不足以养活人口。爆料投稿无聊就找：迪拜华人必备纸飞机大事件频道：【】【】

德国提前两周达到95%储气率目标 保留两座核电站以备不时之需

德国提前两周达到95%储气率目标保留两座核电站以备不时之需德国比原计划提前两周多完成了将天然气储存库填满95%的目标，并保留核电站以备不时之需。10月14日，德国比原计划提前两周多完成了将天然气储存库填满95%的目标。这对该欧洲最大经济体来说是一个难得的好消息，因为冬季即将来临，而俄罗斯天然气管道输送已被切断。PC版：https://www.cnbeta.com/articles/soft/1327007.htm手机版：https://m.cnbeta.com/view/1327007.htm

【我家的应急物资储备方案】

【我家的应急物资储备方案】谈不上应急物资储备，就是居家必备吧。但到疫情时期，似乎还需要多考虑一些因素，一是容易储备，二是性价比高。这里只谈食物：1.豆芽机+绿豆（保质期一年之内的新鲜绿豆）。如果真的到了一切新鲜蔬菜都吃不到的地步，豆芽机绝对是拯救餐桌的神器。只要水电还没断，一小杯绿豆就可以发到原来的七八倍重，三天就可以长成满满一盆壮硕的豆芽，能炒很大两盘。没有豆芽机，只有绿豆，也可以用黑色不透光的袋子套着洗菜盆发豆芽，但是对新手来说比较有挑战性，对温度也有要求，如果温度太低，很难成功。2.奶粉：蛋白质是人体必须的营养，每天都要保证一定的摄入量。牛奶是优质蛋白，与鸡蛋相比，胜在容易保存。如果要囤积的话，奶粉又优于液体奶，因为体积更小，保质期更长，可以囤很多也不占地儿。脱脂奶粉开封之后比全脂奶粉容易保存，因为脂肪容易变质。3.各种颗粒完整的谷物和豆类：比起加工过的粮食，原粒的粮食具有活性，保质期更长不易变质，比如原粒的玉米，燕麦，豆子等。但精制的大米除外，糙米的保质期也不长。甚至还在保质期内，如果放得太久，口感也会大打折扣。如果变质就只能丢掉了。要及早及时吃。没开封的粮食也要保存在通风干燥的地方，否则特别容易霉变。不要以为隔着包装袋就可以随意乱放。保存粮食的时候，尤其是开封之后，一定要注意别生虫。能长出虫子的粮食说明没有添加剂，但也不要把粮食拱手让给虫子，记得买除虫用的药剂。4.干制的各种面条，包括意大利面，都是保质期比较长的主食。比方便面保质期长，而且‘’不像方便面那样含有太多添加剂。5.各种干货，包括干海带，干蘑菇，干腐竹。6.白砂糖。如果不受潮，保质期长达5年。如果物资真的匮乏到极点，人体总是处于低血糖的威胁之中，白砂糖可迅速提供人体最需要的热量。但希望这种极端情形不要真的出现！7.番茄酱。除了维生素C被破坏之外，番茄的所有营养尤其是番茄红素都在里面，这是一种优质抗氧化成分。购买时请注意买那种配料成分只含有番茄和水或其他天然成分的。开封之后要及时尽快食用以免变质。8.罐头食品。仍然要选择那些不含添加剂尤其是不含亚硝酸盐的。梅林的牛肉、猪肉和鱼肉罐头就挺好（午餐肉除外），除了谷氨酸钠和5'-呈味核苷酸二钠，没有其他添加剂。9.调味料：辣酱，香菇酱，咖喱块，火锅底料，关东煮调料......没什么实质性的营养，添加剂又多，但能欺骗一下味觉，不宜多吃，不宜多囤，适量就好。10.维生素C以及复合维生素。如果真的什么都吃不到，短期内也可以吃一点营养补充剂。这是没有办法的办法，因为人工合成的营养补充剂成分过于单一，没法代替天然食物营养成分的丰富性。

简述此次“黄金一个月准备期”的前因后果，即将发生什么，以及你要如何应对。

简述此次“黄金一个月准备期”的前因后果，即将发生什么，以及你要如何应对。根据一些消息人士的信，下个月月底附近，zf就会开始向战备模式转型了，届时一般的交通和人员流动会中断，大部分zf活动会停摆。也就是一般来说，过了这个时间点，就无法再转移了。这个过程会持续一个季度左右的时间，在明年海况合适的4月份，就会是完整版的战时军事动员秩序，处于一种随时可能开场的状态里。明后年的某个节点以后，一些物资也陆续不好买到了。但是此次不会只有台这一个“内政”问题，只要台动，就会触发美日联动，从而引发阶段二，也就是真正的三次world战，对手是停靠在日本的美军北约舰队。这个阶段的导弹火箭是无法全部拦截的。如果你所在的区域以下5个高危因素全中，那么它大概率会被攻击到:1，沿海。2，有重要军事设施，包括工厂仓库港口等。3，海拔高度低。4，没有重要古迹，5，互联网中心。所在城市几条全中的朋友们，最好的选择是在这一个月内及时转移到后方。实在不行的也要多做准备。可以参考长期户外登山用品准备一个生存包，应对断水，断电，断网，断气，断暖的局面。此外在战争中成长起来的年轻人在没有物资也失去工作的时候，可以投身参军，或军事相关产业链。届时军事类从业人员会优先得到物资。阶段二和日美的对抗最晚2030年就会见分晓，因为芯片最多用5年，从禁运开始五年就一定会出结果。再之后我们会面临国际禁运，内部破坏的交通和基础设施也会导致一些区域发生物资短缺，从而让内部发生一些混乱和变化。也就是阶段三。这个阶段需要有一些基本的防身用品，最好能有一些压箱底的粮食药品。但是这些物资到时候是都会短缺，现在的钱到时候是买不到粮食的，所以目前要有一个安全屋，照着10年保质期去做储备。大米是不行的，只有密封包装的燕麦和豆类可以存十年以上。另外就是特殊的超长保质期肉罐头，和硬糖蜂蜜类的纯糖。此外一定要有防身能力。或者身处一些有物资的组织的照拂下。混乱不会持续太久，我们会重新进入新的秩序。这个秩序会十分强调军事和硬科技，有许多现在看起来还是科幻的建设内容，它会是一个真正的AI时代的建设版本，并且依托工业底子，我们会在所有主要玩家都元气大伤的世界里，最快速的恢复各项能力，并且比以前更强，真正接替美国成为新时代的主角。各位要对这点坚信不疑，努力活到这天，努力贡献自己的力量，让我们和我们的子孙后代见到我们重回巅峰，真正崛起的时刻。

每天 1包方便面，身体会发生什么变化？这样吃更健康

每天1包方便面，身体会发生什么变化？这样吃更健康不过，这么受欢迎的方便面也真是没少“背锅”，比如方便面是垃圾食品、方便面没营养、方便面全是防腐剂、方便面桶有毒……那如果每天都吃1包方便面，对身体会有什么影响呢？方便面到底有没有营养？方便面在世界各国都受到了人们的欢迎，据统计，2022年全球方便面消费量达1212亿份，我国是全球方便面最大的消费市场，2022年我国方便面消费量达450.7亿份，占全球方便面消费总量的37.2%。方便面是指以小麦粉等谷物为主要原料，经面团调制、压延或挤压成型、汽蒸熟化和油炸干燥等处理后得到的一种用热水冲泡即可食用的食品，故又称之为速食面、泡面。很多人认为方便面除了能让人吃饱之外，没啥营养价值。其实，方便面也能为我们提供一部分身体所需的营养。和我们平时吃的挂面相比，营养成分差不多，只是在含量上会有差异。方便面和挂面的部分营养对比从表格可以看出，方便面也是有营养的，只不过营养成分较为单一，它和挂面一样能为我们提供蛋白质、碳水化合物和脂肪，它们三个是产生能量、维持健康所必需的三大营养素。方便面的优势在于，花费最少的时间就能充饥饱腹，而煮挂面往往需要耗费较长的时间。每天1包方便面，可能会怎样？每天吃1包方便面，虽然节约时间又美味，但高脂肪、高盐的确是它的一块硬伤，如果每天都吃1包方便面，可能会……①盐吃得多：通常情况下，钠含量≥800mg/100g的食品，就可以被定义为高盐食品了，而方便面就属于妥妥的高盐食品。图源：某品牌方便面营养成分表《中国居民膳食指南》建议每人每天盐的摄入量不超过5克，而1包方便面的面饼+配料总净含量约为104g，连面带汤的全部吃完会摄入约2400mg的钠，折合成盐约为6g，这直接就超过了每日盐摄入量的上限了，有的人还习惯搭配1根火腿肠，这使得盐的摄入量更高了。长期的高盐饮食不仅对控血压不利，会增加患高血压的风险，还会增加脑卒中、胃炎、胃癌、骨质疏松以及全因死亡风险。②油吃得多：通常情况下，脂肪含量≥20g/100g的食品，就属于高脂/高油食品了。图源：某品牌方便面营养成分表《中国居民膳食指南》建议每人每天烹调油的摄入量需控制在25~30g，而1包方便面下肚，面饼+调料酱包将会让你摄入约25g脂肪，小麦粉的脂肪含量很少，只有1.7g/100g，所以方便面中的脂肪几乎都来自于生产中额外加入的油脂。吃1包方便面油脂摄入量就够1天的推荐量了，全天还得吃其他菜肴，很容易脂肪摄入超标。并且，生产方便面一般用的都是精炼棕榈油，这种油具有较好的氧化稳定性，很适合煎炸食物，但却含有约50%的饱和脂肪酸，比猪油还高呢。图源：参考文献长期高脂饮食会增加体脂率，也容易让人发胖。特别是食用过多饱和脂肪酸含量高的食物，会增加患心血管疾病的风险。③营养不良：方便面的营养成分较为单一，虽然能提供脂肪、碳水化合物和少量蛋白质，但缺乏优质蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质以及植物化学物等营养，如果长期只吃方便面或者以方便面为主食，可能会导致营养不良。当然，如果每天吃方便面的同时能做出一些小改变，就能让方便面的健康值加分。这样吃方便面，健康值+1①食物多样：方便面基本就相当于主食，虽然有蔬菜包，但是量很少，干制蔬菜的营养损失较多。一餐中只吃方便面不仅营养单一，还不利于控制餐后血糖。要想均衡营养，建议搭配方便食用的蔬菜和蛋白质食物一起吃，蔬菜可搭配水果黄瓜、大白菜、圣女果、小油菜、生菜等，蛋白质食物可搭配鸡蛋、豆腐丝、鸡胸肉、鸡腿肉、牛奶、无糖酸奶等。②少喝泡面汤：虽说泡面汤是泡面美味的灵魂，但泡面中的盐和油大部分都溶解在了汤里，要想少摄入点油和盐，那就少喝几口汤哦！③减少调料包用量：方便面的料包和酱包量都挺大的，如果计划把面汤全部喝掉，那就只放半包调料和酱包吧。关于吃泡面的 3个唠叨①方便面没有防腐剂：每次吃方便面，你是不是也被爸妈唠叨：“方便面都是防腐剂，不健康！”其实，方便面里还真没防腐剂，因为根本用不上。油炸方便面的含水量只有2%~5%，非油炸方便面的含水量为8%~12%，这么低的含水量即便是没有防腐剂也可以保存很长时间，大多数方便面的保质期为6个月。方便面中使用的食品添加剂有抗氧化剂、面粉改良剂、酸度调节剂、着色剂等。只要是正规厂家生产的方便面，其食品添加剂都是按照国标要求的量使用的，无须担心。②泡面桶没毒：出门旅行大多数人会选择桶面，食用方便。不过也有人担心：桶面的泡面桶经过热水浸泡后会不会有毒？这点也不用担心，没毒！有研究人员用蒸馏水、精制橄榄油、10%乙醇、3%醋酸溶液对市售的5个品牌的泡面桶进行了95℃，时间长达15~240min的浸泡检测。结果发现：市售5个品牌方便面桶中苯乙烯、氯乙烯、乙苯、甲苯、二甲苯、异丙苯、双酚A、多氯联苯、23种芳香胺、重金属铅、镉、汞、砷、铬的检测量均完全处于安全范围内，符合相应的食品接触包装材料标准。所以，只要是购买的正规厂家生产的桶面，不用担心会有毒。③煮面更好吃：泡面的过程主要是把面泡软了，达到了可以食用的状态，味道并没有达到最佳状态。油炸方便面疏松多孔，保持沸水状态下煮一会，能让面汤将调料带入面条，同时将面条中藏匿的油脂溶出；非油炸方便面虽然没有油，但较难泡透。所以，无论是油炸方便面还是非油炸方便面，煮面能更好地让面条入味，口感筋道顺滑。总结：方便面并非垃圾食品，只要能搭配好，做到食物多样化，吃方便面既能节约时间，也是营养均衡的一餐。不过，方便面毕竟是高油、高盐的食物，也得控制点频率哦！小孩子才做选择！成年人，泡面和健康我们全都要！参考文献[1]世界方便面协会官网https://instantnoodles.org/cn/[2]杨月欣.中国食物成分表第6版第1册[M].北京大学医学出版社,2018[3]中国营养学会.中国居民膳食指南[M].人民卫生出版社.2022[4]吴苏喜,季敏,吴文民.棕榈油与猪油在组成结构和功能特性上的比较[J].中国油脂,2009,34(12):39-44.DOI:10.3321/j.issn:1003-7969.2009.12.011.[5]岳丽,毛红艳,祖力皮牙·买买提等.非油炸方便面研究进展[J].食品工业,2023,44(10):248-252.[6]GB/T40772-2021,方便面[S].[7]王超,侯殿志,沈群.市售品牌方便面纸碗浸泡过程中内容物的迁移情况分析[J].中国食品学...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1396531.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1396531.htm

每天1碗米粉 身体会发生什么变化?

每天1碗米粉身体会发生什么变化?米粉的营养如何？我们这里说的米粉，是以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条索状米制品，而非以大米为原料研磨制成的粉状食材。米粉是很多打工人的主食，嗦粉的过程会让我们感到愉悦。常吃米粉的小伙伴可能会有更深入的了解，米粉在我国有很多种，比如江西米粉、湖南米粉、桂林米粉、柳州螺蛳粉、绵阳米粉、贵州花溪牛肉粉、桂平罗秀米粉、武鸣生榨粉、宾阳酸粉等。还有大家喜欢吃的云南过桥米线，其实也属于米粉的一种，米粉在云南普遍称之为“米线”，但在昭通市方言中还保存着以“索粉”称“米线”的口语习俗。米粉最吸引人的就是它的口感，毕竟它的营养并没有多优秀，其主要是能为我们的身体提供热量和碳水化合物。米粉是大米进一步加工得到的食物，它和大米一样都属于主食，含有丰富的碳水化合物，米粉的碳水化合物含量甚至比大米还高，但维生素、矿物质的含量大多都比不上大米。另外，大家“嗦粉”时，通常会加不少调料，例如辣椒油、汤料、醋等，有些调料热量也高，所以吃的时候要注意适量加调料，如果有条件，建议搭配一些蔬菜、蛋等，增加营养均衡。每天1碗米粉，会怎么样？如果每天都吃一碗米粉，虽然可以饱腹，但也许会面临以下问题。1、可能营养不良有些餐厅米粉搭配的蔬菜和蛋白质食物较少，可能只有1根青菜、一点肉沫；而市售米粉产品，搭配的配菜也可能很少，其中往往还包含较多的腌制品，不仅营养流失多，盐含量也不低，长期吃这样的米粉可能会增加营养不良的风险。如果条件允许，建议额外自行搭配些新鲜蔬菜和富含蛋白质的食物，比如圣女果、生菜、西红柿、鸡蛋、鸡胸肉等，增加营养摄入。2、可能会长胖虽然米粉的热量和大米差不多，但一碗米粉里可不仅只有米粉，还有美味的浇头和配菜、配料。在餐厅吃的米粉，浇头大多挺高油的，连汤带粉的全部吃掉，热量着实不低。即便是自己在网上买的预包装米粉热量也很高，1份米粉里既有干米粉又有料包、菜包和油包。就比如下图这款很多人都爱吃的螺蛳粉，内含干米粉120g，根据《中国食物成分表》中的数据，大约能提供400kcal左右的热量。其他都是配料包，其中辣椒油共29g，热量约261kcal。图：螺蛳粉的配料包 图片来源：作者拍摄对于能吃辣的人，单单是干米粉+辣椒油的热量就达到了近700kcal，里面还有脆脆的油炸腐竹、酸笋配料包、菌菇配料包、汤包等，个个都挺油的，再加上它们热量就更高了。平时我们一餐也就摄入500~600kcal的热量，如果每天都来一包这样的米粉作为正餐，全天热量很容易超标，长胖指日可待。按照产品包装上的营养成分表来计算，如果连汤带面加调料包400克全部都吃掉，将会摄入1101kcal的热量，这热量直接相当于两顿饭了。图片来源：作者拍摄所以，对于爱吃米粉又不想长胖的小伙伴，建议干米粉控制在最多100g，同时要少放油包、少喝汤。图：1碗螺蛳粉 图片来源：作者拍摄3、不利于控血压餐厅中的米粉为了迎合大众的口味，普遍盐含量都不低；而我们买来的预包装米粉为了味道更好也会搭配一大包的酱包，连粉带汤地吃下去，盐摄入量很容易超标。如果每天都来一碗米粉，会增加患高血压的风险，也会影响胃部的健康。4、增加骨折风险大多数情况下，一碗米粉钠含量都不低，钠在体内存在“多吃多排，少吃少排”的机制，我们的身体在代谢钠的时候会同时排出一部分钙离子，这便会增加钙的流失。所以吃得越咸就越容易缺钙，特别是对于本身就钙摄入不足的人群，更容易导致骨质疏松，进而增加骨折风险。5、可能会铝摄入过多米粉的制作过程中可能会用到明矾来增强韧性，同时制作米粉的原料，比如大米、玉米淀粉、水也都可能会含有铝。如果所用原料不好，则存在铝含量超标的可能性。有研究分析了河源地区5个产粮区的大米、市售常见品牌中6种玉米淀粉和河源2家城市自来水中铝元素的含量情况。结果显示所抽的200批大米不合格率为2%；所抽的60批玉米淀粉不合格率为5%，水源合格率100%。如果长期摄入铝含量较高的米粉，会对健康造成伤害。因为铝会降低人体对磷的吸收从而使骨钙含量降低，引起骨质软化、骨营养不良；同时，铝也是一种神经毒素。也就是说，饮食中摄入过量的铝会影响骨骼和神经系统健康，另外也可能影响儿童的生长发育，严重情况下甚至会导致骨痛病。吃米粉会升血糖吗？GI值是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标，数值越高越不利于控血糖。GI值在55以下时属于低GI食物；在55~70之间属于中等GI食物，当GI值超过了70就属于高GI食物了。我们平时吃的大米饭GI值较高，普遍在71~90不等，属于高GI食物。米粉是以大米为主要原料制作而成的，所以很多人认为米粉也是高GI食物，常吃会对血糖不利。其实，米粉还真不是高GI食物，它的GI值为54，属于低GI食物。爱嗦粉的小伙伴很惊喜吧！这主要和米粉特殊的加工方式有关，米粉是大米浸泡磨粉后，经过成型（熟化）、冷却（冷藏或冷冻）、干燥（烘干或晾晒）制成的。同时为了保证米粉的口感和质量，通常会选择直链淀粉含量高、胶稠度低、衰减值低、回生值高的大米来制作米粉。前期处理会让原料发生糊化反应，糊化是米粉能够加工成型的关键工序。糊化的目的是使淀粉充分熟化，同时使蛋白质受热发生变性。然后再经过冷却，在这个过程中部分淀粉会出现老化回生反应，导致米粉的柔韧性下降，硬度和弹性上升，口感变得Q弹。正因为老化回生后的淀粉不易被消化，所以米粉的GI值并不高，大多为中低GI的食物。再说了，谁也不会只吃米粉，还要搭配蔬菜和蛋白质的食物一起吃呢，混合膳食更有利于平稳餐后血糖。因此，只要你别把米粉煮得太烂，同时还搭配了绿叶菜以及肉蛋奶豆等食物一起吃，就不用担心嗦粉后会血糖飙升。小心米酵菌酸吃米粉特别需要注意的是米酵菌酸中毒，这个问题主要发生在湿米粉上，比如米线、河粉、粿条等。有些在制作过程中需要长时间的浸泡和发酵，如果环境卫生、时间、温度等控制不合理，就很可能会被椰毒菌污染产生米酵菌酸。别以为煮熟就能消灭米酵菌酸，它很耐高温，一般的蒸煮无法将其杀死。米酵菌酸中毒后病情进展快，易发生肝衰竭或多器官功能障碍而死亡，致死率极高，可达40%~100%。要想预防米酵菌酸中毒，购买湿米粉类食品时要看好保质期和贮藏温度，不要在室温下长时间泡发。椰毒菌的适宜生长温度是37℃，最适产毒温度是26～28℃，一定要现吃现做，如暂不食用或有剩余应放冰箱冷藏保存，但不得超过48小时。总结：嗦粉是一种享受。米粉也是低升糖的主食，如果想要每天都来1碗，同时又要兼顾健康，那就控制好量，做好搭配。餐厅煮好的米粉只吃1~1.5拳头粉，少喝汤，能自备圣女果、黄瓜等蔬菜就更好啦；如果是购买的预包装食品，那就吃50~100克干米粉，少放油包少喝汤。最后还是要提醒大家，没有一种食物可以提供人体所有的营养素，我们日常饮食要做到食物多样，合理搭配。中国居民膳食指南（2022）提倡，每天平均要摄入12种以上食物，每周25种以上。参考文献[1]曾秀珊,曾石峭,成莲,李炜,林政.河源地区米粉原料中铝本底值的研究[J].[2]杨月欣.中国食物成分表第6版第1册[M].北京大学医学出版社,2018食品安全质量检测学报,2020,0(4):115...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1403913.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1403913.htm