全国市场监管系统食品安全工作座谈会在重庆市召开。会议强调，2024年，各级市场监管部门要贯彻落实党中央、国务院决策部署，按照“讲

全国市场监管系统食品安全工作座谈会在重庆市召开。会议强调，2024年，各级市场监管部门要贯彻落实党中央、国务院决策部署，按照“讲政治、强监管、促发展、保安全”的工作总思路，坚决扛牢食品安全政治责任，深刻把握新时代食品安全工作，更好统筹高质量发展和高水平安全，全面提升食品安全风险管理能力，不断提高人民群众食品安全满意度。要着力健全监管协调机制，完善责任体系，严防严管严控食品安全风险，全面提升监管执法质效；强化作风建设，力戒形式主义、减轻基层负担；加强宣传引导，凝聚各方合力，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

市场监管总局：目前我国已公布食品安全国家标准 1563 项

市场监管总局：目前我国已公布食品安全国家标准1563项我国食品安全形势持续稳中向好，2023年，市场监管总局、国家标准委以制止餐饮浪费、限制过度包装等为重点制修订相关国家标准7项，针对食品非法添加和农兽药残留等重点问题，制定发布食品补充检验和快速检测方法19项。推动完善食品安全标准体系，截至目前，已公布食品安全国家标准1563项。各地市场监管部门对1130万家食品生产经营主体定期开展督导，发现解决问题115万个。指导企业制定食品安全风险管控清单，实施“日管控、周排查、月调度”制度，定期开展自查。累计处理食品安全投诉举报248.7万件，为消费者挽回经济损失约5851万元。同时组织开展“铁拳”行动，全年查办案件54.7万件，移送公安机关5216件。（央视新闻）

市场监管总局：切实加强节日期间食品安全监管 严惩违法违规行为

市场监管总局：切实加强节日期间食品安全监管严惩违法违规行为市场监管总局召开2024年全国春节和“两会”期间食品安全监管工作部署调度会，会议强调，要进一步提高政治站位、强化使命担当，以高度的责任感使命感全力做好春节和“两会”期间食品安全保障工作。要坚持以人民为中心，切实加强节日期间食品安全监管，结合春节节令特点，紧盯重点产品、重点环节、重点地区、重点风险，加大监督检查频次，严惩违法违规行为，确保人民群众过一个欢乐、祥和、安全的新春佳节。要围绕中心服务大局，精心组织谋划，做好各项准备，一方面切实保障“两会”驻地食品安全，另一方面坚决维护“两会”期间社会面食品安全。要加强统筹领导，精心组织实施，强化应急值守，加强督查督办，守稳筑牢食品安全防线。

市场监管总局在食品安全行政执法领域建立和推行指导性案例制度

市场监管总局在食品安全行政执法领域建立和推行指导性案例制度据市场监管总局官微消息，近日，市场监管总局印发《关于食品安全行政执法案例指导工作的规定》，在食品安全行政执法领域建立和推行指导性案例制度。《规定》明确了食品安全行政执法指导案例的定义范围、使用效力、推荐方式、评审流程、结果运用、失效替换等内容。市场监管总局将以推行《规定》为契机，加大对食品安全行政执法指导力度，推动各地统一执法尺度，努力做到宽严相济、过罚相当、法理相融，让执法既有力度又有温度，实现政治效果、社会效果、法律效果有机统一。

市场监管总局开展端午节前粽子食品安全专项抽检，结果显示安全状况良好

市场监管总局开展端午节前粽子食品安全专项抽检，结果显示安全状况良好端午节前，市场监管总局在全国31个省（自治区、直辖市）组织开展粽子食品安全专项监督抽检，抽检结果显示粽子产品总体质量安全状况良好。本次专项抽检共抽检粽子及原材料糯米450批次，重点覆盖超市、糕点店、小食杂店、批发市场、农贸市场、餐馆和网络平台等经营销售环节。抽检的粽子产品涉及五芳斋、三全、思念、北京稻香村、利口福、知味观等近100个品牌215家生产企业。经实验室检验，均未检出不合格样品。

市场监管总局：一季度食品安全监督抽检不合格率为 2.36%

市场监管总局：一季度食品安全监督抽检不合格率为2.36%2024年第一季度，全国市场监管部门完成食品安全监督抽检769478批次，依据有关食品安全国家标准等进行检验，发现不合格样品18129批次，监督抽检不合格率为2.36%，较2023年同期上升0.18个百分点。从抽样食品品种来看，消费量大的粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品等5大类食品，监督抽检不合格率分别为0.36%、0.37%、0.69%、0.07%、0.05%，均低于总体抽检不合格率。与上年同期相比，餐饮食品、冷冻饮品等14大类食品抽检不合格率有所降低，但特殊膳食食品、调味品等18大类食品抽检不合格率有所上升。